Axia Vegetables Seeds siempre ha destacado por sus variedades de tomate, muy reconocidas y valoradas en toda Europa. Pero esta vez ha dado la sorpresa con un nuevo concepto de pimiento. Etna, un italiano para cortar en rojo que es dulce y muy especial, debido a su alto contenido en Betacaronetos y Polifenoles. Según estudios científicos es el primero del mercado en este aspecto, doblando los resultados de otros productos similares.

Los Betacarotenos tienen acción antioxidante, por lo que según los últimos estudios científicos pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Tiene la capacidad de convertirse en Vitamina A dentro de nuestro organismo, por lo que los profesionales de la medicina recomiendan la ingesta de alimentos ricos en este tipo de productos. En el caso de los Polifenoles, se trata de unos potentes aliados contra las enfermedades con efectos anti-edad, particularmente en lo que se refiere a combatir los efectos del estrés provocado por los rayos UV. Con esta carta de presentación el producto sale al mercado dentro de una nueva línea que apuesta por la salud de los consumidores sin olvidar el sabor. Uno de los beneficios para su cultivo es su alta capacidad de resistencia a enfermedades, así como su elevada productividad.

Pensando en la salud de los consumidores

Por ello, desde Axia Semillas están realizando una importante apuesta por la variedad, a la que ha dotado de una marca propia y diferenciadora. Se trata de Etna Healthy, que pronto estará disponible en los mercados, después del interés que vienen mostrando productores, empresas de comercialización y las cadenas de distribución. Para acceder a la marca hay que alcanzar unos exigentes parámetros de calidad que inciden en las características organolépticas, nutricionales, sabor, dulzor y apariencia física de la producción.

La variedad de Axia Semillas, después de años de estudio, ha comenzado a desarrollarse en Almería, con gran éxito e interés por parte de los productores. Diferentes supermercados nacionales e internacionales han dado el visto bueno al proyecto y pronto contarán con este producto en sus secciones de fresco.

La firma productora de semillas de frutas y hortalizas se encuentra desarrollando un interesante programa de mejora genética vegetal, que está basado en la obtención de nuevas variedades hortícolas que se caractericen por contener fitoquímicos beneficiosos para cubrir las necesidades nutricionales del consumidor final, mediante el aporte de compuestos naturales básicos para el mantenimiento de una buena salud.

La apuesta definitiva de Axia Vegetables Seeds es por un futuro mejor, donde el incremento de la productividad y las resistencias no sean el único objetivo en el desarrollo de una nueva variedad hortícola. Por eso el reto es poner a disposición del mercado una nueva generación de variedades de tomate, pimiento, berenjena y pepino seleccionadas por sus valores nutricionales, destacando la obtención de nuevos híbridos ricos en antioxidantes, carotenos o vitaminas, junto con micronutrientes básicos como son el zinc, el potasio, el yodo, el calcio o el magnesio. 

Se trata de un proyecto apasionante y diferente, que aporta una nueva manera de entender las hortalizas, no sólo como productos sanos, frescos y naturales, sino también como despensa de compuestos básicos e indispensables desde el punto de vista de la alimentación, que pueden influir muy positivamente en nuestra calidad de vida.

En el Facebook del Portagrano están todas las instantáneas de esta información tomadas hace unos días en una explotación de El Ejido (Almería).

Si quieres conocer más variedades de pimiento, visita la web del vademécum de las semillas, donde ya puedes encontrar la nueva XVII versión del Portagrano, totalmente actualizada con las últimas novedades del mercado: http://www.portagrano.net/home/ Ya está disponible para descarga la App Portagrano para smartphones y tablets. Además, tenemos perfil en Twitter: @Portagrano ¡Síguenos!