El tomate de industria se concentra en zonas productoras del oeste del país, sobre todo, en la extremeña Badajoz y la andaluza Sevilla. El vademécum de las semillas, Portagrano, dedica un capítulo al tomate dedicado a este mercado. La firma Seminis apuesta por varios números, como JAG 8810, que se define en términos de precocidad y producción, y SV 8840TM, que destaca por su precocidad y uniformidad.
El ciclo del tomate de industria va desde marzo hasta julio. Sevilla es una zona más temprana adelantándose las siembras a principios del mes de marzo, varias semanas antes que en la provincia extremeña.
JAG 8810
Es una variedad de ciclo muy precoz (100-105 días). Ideal para apertura de fábrica.
Planta compacta, muy sana, de vigor medio y de muy buena cobertura de frutos. Éstos son cuadrados, de calibres grandes, firmes, con buen grosor de pared y buen brix. Aspecto muy atractivo, de óptima coloración interna y externa. Excelente concentración en la maduración.
HR Fol: 0,1/Va:0/Vd:0
IR Pst: 0/Ma/Mi/Mj
SV 8840TM
Variedad de ciclo medio-precoz (105-110 días), adaptada a diferentes fechas de trasplante. Planta vigorosa, compacta, muy sana y con buena cobertura de frutos.
Los frutos son cuadrados, muy uniformes, de calibres medio-grandes, con buen grosor de pared y buen aguante en campo. Óptima coloración interna y externa del fruto. Excelente concentración en la maduración y buen brix.
Resistencia al Virus del Bronceado (TSWV).
HR TSWV/Fol: 0,1/Va:0/Vd:0
IR Pst: 0/Ma/Mi/Mj
En el Facebook del Portagrano están todas las fotografías de esta información.
Si quieres conocer más variedades sobre tomate de industria y para fresco, visita la web del vademécum de las semillas, donde encontrarás la XV versión del Portagrano, totalmente actualizada con las últimas novedades del mercado: http://www.portagrano.net/home/ Ya está disponible para descarga la App Portagrano para smartphones y tablets. Además, tenemos perfil en Twitter: @Portagrano ¡Síguenos!
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