Fruto de pimiento recién cuajado
El Portagrano pisa muchos invernaderos. Bajo ese plástico siempre emerge un auténtico vergel verde en el que eclosiona la vida. El milagro del mundo vegetal es retratado en diferentes especies, tipologías y variedades hortícolas. En una de las últimas visitas hemos hecho algunas instantáneas de pimiento recién cuajado. En esa misma finca también se podían ver distintos sobres de bichos, en la ardua labor del agricultor almeriense por vencer a las plagas a través del control biológico. El swirskii y el orius se han convertido dentro de un invernadero de pimiento en los mejores embajadores de lo que ha venido a denominarse en los últimos años como ‘el compromiso verde’ del campo de Almería.
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