La variedad de la finca es ‘Único’, de la empresa Unigenia. Es un pimiento para tardío, pero el agricultor Manuel Gutiérrez lo ha puesto en temprano pensando en la precocidad que le proporciona el cultivo en malla en estas fechas. En una de las instantáneas se puede observar una panorámica de la zona en la que se enfrenta este invernadero en malla, en producción, con otro a la izquierda, en plástico y sin producción aún.

Esta variedad ya lleva varias campañas cultivándose en la comarca de Roquetas y esta pasada campaña con gran éxito en Dalías.

Dos de los atributos de ‘Único’ son el color y el aguante poscosecha. Otra característica de esta variedad es que es conveniente hacer una ligera poda al inicio de la floración para conseguir los mejores resultados, con un peso de los frutos de entre 600 y 900 gramos, según ha explicado al Portagrano Enrique Martínez, director comercial de Unigenia.

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